【八爪魚煮幾分鐘口感最好 八爪魚介紹】
1、30秒到2分鐘不等 。八爪魚水煮的時(shí)間與其個(gè)頭大小有一定關(guān)系，水沸之后，個(gè)頭比較小的八爪魚再煮30秒到1分鐘即可；如果八爪魚的個(gè)頭比較大，則可以適當(dāng)增加煮的時(shí)間，但是不要超過2分鐘；八爪魚的肉質(zhì)細(xì)嫩，易煮透，若是煮的時(shí)間太長，會(huì)導(dǎo)致八爪魚沒有韌性，口感變差 。
2、八爪魚又名章魚，英文名是Octopus，是一種軟體動(dòng)物，是從頭足綱軟體動(dòng)物中進(jìn)化而來的 。身體一般很小，八條觸手又細(xì)又長，故又有“八爪魚”之稱 。
3、形態(tài)特征：章魚它是海洋里的“一霸”，其力大無比、殘忍好斗、足智多謀、不少海洋動(dòng)物都怕它 。章魚是一種敏感動(dòng)物，它的神經(jīng)系統(tǒng)是無脊椎動(dòng)物中最復(fù)雜、最高級(jí)的，包括中樞神經(jīng)和周圍神經(jīng)兩部分，而且在腦神經(jīng)節(jié)上又分出聽覺、嗅覺和視覺神經(jīng) 。它的感覺器官中最發(fā)達(dá)的是眼，眼不但很大，而且睜得圓鼓鼓的、一動(dòng)也不動(dòng) 。眼睛的構(gòu)造很復(fù)雜，前面有角膜，周圍有鞏膜，還有一個(gè)能與脊椎動(dòng)物相媲美的發(fā)達(dá)的晶狀體 。此外，在眼睛的后面皮膚里有小窩，是專管嗅覺用的 。

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