1、麻薯的材料的粉類篩入盆中 。
2、加入牛奶，攪拌成無顆粒的液體 。
3、放入微波爐高火3分鐘左右，每打1分鐘打開看一下，無流動液體就可以了 。
4、打熟后加入黃油 。
5、揉至黃油被糯米團完全吸收 。
6、用保鮮膜包起來放涼備用 。
7、糯米粉、抹茶粉、糖粉混合 。
8、加入清水攪拌均勻 。
9、小火一邊熬煮一邊攪拌，以免糊底 。
10、一直熬煮至濃稠的狀態 。
11、提起來呈掛旗狀 。
12、少許糯米粉放入盤中，入微波爐丁1分鐘，做成熟粉 。
13、取30g麻薯粘少許干粉搟開成圓形 。
14、挖上一勺爆漿餡料 。
15、像做包子一樣包起來 。
16、在滾粘上少許熟粉防粘即可 。

【爆漿麻薯家常做法】

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