1、食材：魚(yú)肉1斤、油適量、鹽適量、白糖適量、白酒適量、 生粉適量、檸檬1個(gè) 。
2、將魚(yú)肉切片 ， 吸干 。
3、魚(yú)肉加入生粉 ， 鹽 ， 白酒 ， 擠入檸檬汁用手抓勻 。
【晚飯吃什么肉菜呢 晚飯吃什么肉菜好呢】4、倒油燒5分熱 ， 倒入魚(yú)片炸至金黃色撈出 。
5、用半個(gè)檸檬擠出檸檬汁連同果肉一起加入適量涼開(kāi)水和白糖調(diào)制成酸甜味 。在鍋里燒開(kāi)水加入檸檬汁 ， 加水淀粉煮成濃稠的檸檬汁 。
6、將它淋在魚(yú)片上即可 。

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