首先，它會引起消化不良的癥狀，因為地溝油中有許多有毒物質，砷就是其中之一，如果吃了一定量，就會頭痛，頭暈和疲勞 。通常，它會引起嚴重的消化道疾病和消化系統疾病 。
其次，腹瀉和地溝油都是從污水渠中提取的，有些是通過腐爛的動物肉和內臟精制而成的，注定是不衛生的，即使其中的有毒微生物數量也達數萬，食用這種油必然會引起腹瀉 。
第三，腹痛，地溝油含有各種清潔劑和化學清潔材料，因此地溝油中的鉛含量非常高，煉制時無法純化地溝油，但會增加很多其他化學物質，并且這些鉛和其他化學物質會引起腹部絞痛和貧血，造成肝腎功能損害 。
因此，地溝油不能食用 。

【吃地溝油會出現的癥狀】

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