1、紅豆用清水浸泡一夜；
2、用水煮爛備用；
3、加入糖攪拌均勻；
4、面粉放入碗中，加入1g酵母粉；
【紅豆餅怎么做 紅豆餅做法】5、加入5g白糖，加入100g清水揉成面團醒發1小時；
6、把醒發好的揉成面團，切成小塊；
7、用搟面杖搟成小圓餅，包上紅豆餡；
8、用搟面杖搟成圓餅；
9、把做好的圓餅蓋上保鮮膜醒發1個小時；
10、平底鍋刷上油，放入圓餅煎至兩面金黃松軟；
11、好吃的紅豆餅就完成了 。

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