1、材料:土豆 2個、孜然粉 適量、辣椒粉 適量、小米椒 4條、蔥花 適量、鹽 少許 。
2、將土豆洗干凈去皮,切成滾刀塊;入鍋煮熟,煮土豆時放點鹽進去,然后撈出來晾干水份;
3、鍋內放入少許油,將土豆放入平底鍋中,中小火煎;
4、慢慢將土豆塊煎至焦黃香脆,一面上色后,再換另一面煎;
5、撒上孜然粉、辣椒粉、少許鹽等調料,放入小米椒進行翻炒一會兒;
【土豆好吃做法 這樣做比肉都香】6、起鍋前放入蔥花段即可 。
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