【紅燒東坡肉的制作方法 紅燒東坡肉的烹飪方法】1、主料：豬肋條肉1200克 。輔料：香葉4克、桂皮4克、丁香4克 。調料：大蔥10克、姜10克、料酒15克、白砂糖20克、鹽10克、八角5克、醬油30克 。
2、五花肉洗凈后焯水，然后將肉撈出用刀把肉皮刮干凈；
3、將五花肉切大方塊再次焯水后撈出備用；
4、取一砂鍋，在鍋底鋪一層姜片和香蔥，將肉皮朝下碼入砂鍋，將花雕酒、生抽、冰糖倒入鍋里（剛好與肉持平），花雕酒與生抽的量為3：2，蓋上蓋小火燉上2小時后，湯汁很少時關火；
5、將肉盛在另一碗中，將剩余的湯汁澆在肉上，入蒸鍋蒸30分鐘即可 。

猜你喜歡

• 干鍋羊肉配菜竅門 干鍋羊肉配菜怎么做
• 佛手瓜炒肉怎么做 佛手瓜炒肉的做法
• 煮肉丸用冷水還是開水 一定要注意了
• 牛肉的做法大全家常 蔥爆最好吃啦
• 肉包子調餡的方法 肉包子調餡好吃的小竅門
• 冬菇瘦肉粥怎么做 冬菇瘦肉粥的煮法
• 豬肉怎么煮給貓吃
• 為什么貓咪吃豬肉會吐
• 牛肉辣椒醬的制作方法 牛肉辣椒醬的做法
• 如何瘦手臂上的肥肉 快來這里了解下這些方法了