1、材料：節瓜300克、瘦肉250克、鹽適量 。
2、先將節瓜刮去表皮，洗凈切成片狀 。
【節瓜肉片湯怎么做 節瓜肉片湯的烹飪方法】3、然后將瘦內洗凈，切片，放入清水中煮開，再放兒片姜，用慢火煲30分鐘左右，放入節瓜再煲大約l小時左右，調味即成 。
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