1、料：梨600克 。
2、輔料：杏仁20克 。
3、調料：冰糖30克 。
4、雪梨洗凈，留皮去核，切成滾刀塊；
5、杏仁洗凈，瀝干；
6、鍋放在火上，加入適量清水，下入雪梨、杏仁及冰糖，蓋嚴；
【如何做潤喉湯 這樣做潤喉還好喝】7、先用旺火煮3～5分鐘，再轉用文火煮1小時，盛入碗中，晾涼后即成 。

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