1、鴨腿洗凈后先用鹽和白酒擦均勻 。
2、準(zhǔn)備調(diào)料 。
3、把調(diào)料倒進(jìn)去 ， 在加老抽 ， 生抽 ， 蠔油用手拌均勻 ， 進(jìn)冰箱冷藏12小時(shí) 。
4、之后瀝干調(diào)料汁放進(jìn)微波爐容器里 。
5、蓋上 ， 微波火力7分鐘 。
6、烤盤下面鋪上錫紙 ， 把鴨腿放上 。
7、180度預(yù)熱進(jìn)入烤箱20分鐘 。
8、準(zhǔn)備糖桂花 。
9、20分鐘后刷均勻糖桂花再進(jìn)烤箱10分鐘 。
10、之后拿出涼涼 。
【桂花烤鴨如何做 桂花烤鴨的做法】11、斬塊裝盆 。

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