硬的牛油果一般都還是沒有熟的，不過也還是能吃，營養成分沒有差異，只是口感差，果肉堅硬，味苦 。最好與其他食物一起食用，例如和牛奶、蜂蜜做成飲料 。
牛油果生的時候很硬，果皮是綠色的 。這種適合作為禮物購買，也可以在食用前存放幾天 。如果您需要購買可以在家吃的牛油果，可以選擇紫黑色的，果肉柔軟成熟牛油果 。

【牛油果硬的是沒熟嗎？】

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