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玉米面這樣做拿肉都不換 ， 醇香甘甜 ， 一口氣吃了8個(gè) ， 真過(guò)癮 。 說(shuō)到雜糧 ， 很多人第一個(gè)想到的就是玉米了 ， 玉米是世界公認(rèn)的“黃金作物” ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高 ， 它的脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首 。 玉米中含有亞油酸和維生素E ， 多食用玉米能使人體內(nèi)膽固醇水平降低 ， 從而減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生 。
玉米快熟還有點(diǎn)生的時(shí)候 ， 可以直接煮成玉米棒吃 ， 也可以將成熟的玉米磨成的面粉 ， 即玉米面 ， 玉米面完全保留了玉米中的營(yíng)養(yǎng)成份和調(diào)理功能 ， 并改善了粗糧面食品口感不好和不易消化的缺點(diǎn) 。 由它制作的許多種美食小吃都受到大家的歡迎 ， 比如飯店里經(jīng)常見到的玉米面窩窩頭 ， 而且玉米面窩窩頭富含膳食纖維 ， 飽腹感強(qiáng) ， 可延緩餐后血糖升高 ， 所以糖尿病病人要多吃 。
其實(shí)玉米面窩窩頭的做法非常簡(jiǎn)單 ， 2分鐘就能學(xué)會(huì) ， 而且做出來(lái)的窩窩頭松軟香甜有嚼勁 ， 一口氣連吃七八個(gè)都不過(guò)癮 。 接下來(lái)我就把它的詳細(xì)制作方法分享出來(lái) ， 喜歡的朋友看完別忘了點(diǎn)個(gè)贊哦！

準(zhǔn)備食材：
玉米面、純牛奶、葡萄干、普通面粉
具體做法：

1.盆里加入玉米面 ， 煮沸的熱純牛奶加入玉米面攪拌 。

2.奶油葡萄干洗干凈 ， 加入玉米面里 ， 再加適量面粉揉成面團(tuán) 。

3.揉成長(zhǎng)條后用刀切成小塊 。

4.再把小面劑子做成半圓形空心 ， 面胚就做好了 。

5.鍋內(nèi)水燒開后放上篦子 ， 蓋上蓋子蒸15分鐘左右 。

【紅豆沙|玉米面這樣做拿肉都不換，醇香甘甜，一口氣吃了8個(gè)，真過(guò)癮】6.蒸熟出鍋 ， 玉米面窩窩頭這樣做營(yíng)養(yǎng)健康 ， 低脂又飽腹 ， 喜歡就趕緊在家試試吧 。

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