1、材料:高筋面粉、酵母粉、雞肉、牛肉、番茄醬、青椒、紅椒、洋蔥、胡蘿卜、雞蛋 。
【電餅鐺比薩的家常做法 電餅鐺比薩的家常做法介紹】2、先用溫水溶解適量酵母粉,與雞蛋、糖一起放入高筋面粉內揉捏成面團,再晾置發酵1小時 。
3、將發酵好的面粉團用搟面杖搟呈披薩一樣的薄餅狀,邊緣略微向內卷起,用叉子在上面插出若干小孔 。
4、在餅鐺上刷一層食用油,再把搟好的薄餅放在上面,刷上適量番茄醬后,依次把牛肉、雞肉、青椒等材料鋪在上面 。
5、在上面鋪一層芝士,將電餅鐺調至烤蛋糕檔,將電餅鐺蓋扣住后,用小火烤15分鐘左右即可 。
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