【大蔥怎樣儲存冬天 大蔥冬天的儲存方法】1、架子的放置方法 。在露天和架子中，在室內用木材和鋼筋做架子 。把收獲后曬干的大蔥捆成7～10公斤的捆，一個接一個地堆在架子上，在里面制造一個縫隙，使通風暢通，防止腐爛 。
2、室外的架子上要蓋上塑料布，以防止下雨和下雪 。保管期間應定期拆開包裝檢查，及時清除因熱量引起的受損株 。
3、地面儲藏法:在下風的平地上鋪上3-4厘米厚的沙子，干燥后將扎好的長蔥牢牢地壓在沙子上，根朝下寬1-1.5米 。院子建成后，在周圍大蔥的根部種上15厘米高的沙子 。為了防止雨水，請用窗簾和塑料布蓋上 。
4、溝槽蓄留法是在暗處挖深20-30cm，寬50-70cm的淺溝槽 。選擇后，將曬干的長蔥捆成10公斤左右 。在溝里裝滿水后，在溝里種上一束蔥，用土捆上青紫蘇的部分，用玉米的莖圍起來，使通風良好，以免漏熱 。在氣溫下降之前，用簾子和玉米稈復蓋 。

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