【泡菜變軟不脆加什么 關(guān)于泡菜變軟不脆加什么】
1、泡菜變軟不脆可以在里面添加白酒，這樣浸泡一段時間之后，泡菜慢慢入味了就會變脆了 。
2、泡菜變軟，極有可能是腌制時間過長的緣故，而要是老泡菜水中的礦物質(zhì)減少，泡菜無法繼續(xù)吸收養(yǎng)分，就會導(dǎo)致泡菜不脆，所以我們一定要注意 。

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