1、主料：鯉魚300克 。調料：大蔥10克，醬油10克，植物油50克 。
2、將鯉魚宰殺洗凈；
3、鯉魚背上斜刀切幾下，上鍋蒸8分鐘；
【油潑鯉魚做法 油潑鯉魚怎么做】4、取出，均勻的擺上切好的蔥絲；
5、用另一個鍋燒油，油熱后倒入醬油；
6、稱熱將油倒在魚身上，即可 。
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