1、準備用料 。蔥花、山藥、黑木耳、辣椒、鹽、淀粉 。
2、山藥洗凈去皮，滾刀切塊備用，辣椒切斷備用 。
【木耳炒山藥的家常做法 木耳炒山藥的家常做法步驟】3、炒鍋中放油燒熱，放山藥塊輕輕翻炒后放木耳一起翻炒 。
4、再放入辣椒一起炒；放入調好的水淀粉，快速翻炒，放入少許鹽 。
5、出鍋后撒上蔥花即可 。
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