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四年一度的世界杯激戰(zhàn)正酣 ， 球迷們也沒(méi)閑著 ， 啤酒、燒烤、小龍蝦……每天看球必須安排上 。
當(dāng)然 ， 除了這些傳統(tǒng)的\"看球套餐\"外賣 ， 今年 ， 火鍋外賣“異軍突起” ， 邊看球邊涮肉成為了不少球迷的新選擇 。
作為首屆在北半球冬季舉行的世界杯 ， 相比起夏季的\"露天吃燒烤看球\" ， 今年 ， 不少球迷更愿意宅在家中看球 。 宅家看球疊加氣候因素 ， 也帶動(dòng)了外賣火鍋的消費(fèi) 。 美團(tuán)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示 ， 近期火鍋外賣單量相比去年同期上漲達(dá)到160% 。 12月2號(hào)上午 ， 記者也走訪了昆明多家商超和火鍋燒烤食材專營(yíng)店 ， 為了滿足球迷們需求 ， 不少商家都瞄準(zhǔn)世界杯商機(jī) ， 配合各種優(yōu)惠 ， 推出了\"觀賽套餐\" 。

某超市店長(zhǎng) 朱芬：“我們也借助這個(gè)世界杯的熱點(diǎn)推出了一系列的火鍋套餐 ， 然后里面的話 ， 葷素營(yíng)養(yǎng)搭配得也比較好 。 比如說(shuō)我們的一些火鍋底料 ， 素菜類的話 ， 像一些應(yīng)季的葉菜蔬菜都上了 。 ”

某食匯云南運(yùn)營(yíng) 劉其新：“我們推出了很多火鍋的套餐 ， 還有小龍蝦的套餐 ， 幾人份的量都非常多 。 外賣高峰期基本都在五六點(diǎn) ， 那個(gè)時(shí)候就開始囤貨了 。 ”
商家們介紹 ， 世界杯期間 ， 店鋪的線上訂單量增幅較大 ， 火鍋單量平均上漲了約30% ， 燒烤、啤酒、零食等漲幅也十分明顯 。

某超市店長(zhǎng) 朱芬：“自從世界杯以后 ， 我們的（線上）訂單是差不多每天漲了50多單 ， 比平時(shí)增長(zhǎng)了差不多三到四倍 。 比如說(shuō)我們的火鍋底料、蘸碟 ， 還有相關(guān)的一些火鍋面、粉條、粉絲 ， 還有涮羊肉、涮牛肉這些都是走勢(shì)比較好的單品 。 ”

某食匯云南運(yùn)營(yíng) 劉其新：“我們的小龍蝦是一直不斷的 ， 銷量也是非常好的 ， 每天將近賣100盒肯定是有的 。 比（世界杯）以前要多了很多 ， 然后一些火鍋毛肚類的、底料、丸滑銷量都非常好的 。 ”

除了食材外 ， 為了方便顧客 ， 商家還推出了帶廚具的外賣套餐 ， 一次性的桌布碗筷、火鍋專用鴛鴦鍋、燒烤盤等應(yīng)有盡有 ， 方便又快捷 。

某食匯云南運(yùn)營(yíng) 劉其新：“我們這邊有在家用的鴛鴦鍋 ， 在家用的燒烤爐、還有戶外用的專用爐 ， 帶鍋具的（訂單）有一些 ， 還是買食材的多一點(diǎn) 。 ”
記者：徐玉婷 胡震宇
【火鍋|邊看球邊涮肉，火鍋外賣成世界杯觀賽新寵】編輯：一枚小板栗

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