【工業鹽腌制咸鴨蛋是否構成犯罪】
用工業鹽腌制咸鴨蛋屬于犯罪行為，是會被追究相關法律責任的 。因為工業鹽是明確不能用于食用的，屬于國家禁止使用的有毒有害的非食品原料，只能用于化學工業產品比如鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等的生產 。
一旦被查出，屬于生產、銷售有毒、有害食品罪，會被判處有期徒刑以及相應的罰款 。
趣丁網提醒大家，購買咸蛋時，必須去正規的購物中心購買，并且必須在咸蛋的外包裝，工廠名稱和生產許可證上看到相關信息 。
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