【西紅柿燉豆腐 西紅柿燉豆腐的做法】1、西紅柿2個(gè)、豆腐250g、肉25g、鹽10g、雞精5g、油少許 。
2、西紅柿切丁 。
3、肉切成片 。
4、鍋內(nèi)放少許油 ， 又熱后 ， 加入肉煸炒 。
5、肉色變白時(shí) ， 加入西紅柿丁 ， 繼續(xù)煸炒 。
6、西紅柿炒出湯汁后 ， 加入炸豆腐 ， 這時(shí)放入鹽、雞精 ， 蓋上鍋蓋燉 。
7、大約20分鐘 ， 西紅柿汁就燉入豆腐里了 ， 就完工了 。

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