肉餡調(diào)好后是可以放冰箱的，冷藏的話2天左右，調(diào)配過的肉餡只要沒有香蔥，放入冰箱冷凍室保存的話更有利于肉餡的味道持久 。
【肉餡調(diào)好可以放冰箱嗎？】冷凍室內(nèi)溫度如在-18℃時可存放新鮮或已凍結(jié)的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調(diào)好的食品，存放期約3個月 。冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、蔬菜應(yīng)存放在果菜盒內(nèi)（溫度8℃），并用保鮮紙包裝好 。

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