
1、做烤魚提前腌制30分鐘左右就可以 。
【烤魚前腌制魚要腌多久 烤魚前腌制魚要腌多少時間】2、魚去內(nèi)臟,用米酒、鹽、花椒粒、黑胡椒碎和蔥段、姜片腌制;馬鈴薯去皮切片,放油、鹽、黑胡椒、辣椒面和孜然粉拌勻;烤盤上鋪上錫紙,抹油,把馬鈴薯片鋪排上去,放入烤箱,200度先烤15-20分鐘;將孜然、辣椒、花椒、芝麻、海鮮醬、米酒、食用油等混合成醬料,抹在腌制過的針魚上面;將針魚放在馬鈴薯片之上,烤箱220度,繼續(xù)烘烤15-20分鐘 。
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