1、原料：曬干的芥菜適量 。
2、取適量的干的芥菜疙瘩絲，一般抓兩把就夠了 。
3、用溫水浸泡2小時，如果時間不夠，也可以用開水浸泡，一小時就可以了 。
4、然后撈出來攥干水分，加入適量鹽，生抽，十三香，辣椒粉，植物油攪拌均勻，放入微波爐專用盤中，放入光波爐中 。
5、設置時間為10分鐘左右即可 。用微波制作 。
【蒸芥菜干的做法 蒸芥菜干怎樣做】6、按啟動按鈕，在5分鐘左右時，按暫停，用筷子攪拌一下更好，繼續微波 。

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