鹵十斤肉要放40g香料 ， 分別是蔥、糖、鹽、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、草果、水、山奈、砂仁、多香果、小茴香、姜等 ， 香料和水的比例是1:10 。香料 ， 亦稱香原料 ， 是一種能被嗅感嗅出氣味或味感品出香味的物質 ， 是用以調制香精的原料 。
【鹵十斤肉要放多少香料】
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