【清蒸泥鰍怎么做好吃竅門 清蒸泥鰍的技巧】1、泥鰍半斤、生姜片6片、大蒜子5個、青椒2個、鹽一小勺、雞精一小勺、料酒7毫升、海鮮醬油一小勺、蒸魚豆鼓一小勺 。
2、做法：青椒切絲 ， 大蒜子切碎 ， 生姜切片和殺好洗干凈的泥鰍一起裝盤 。
3、放入鹽 ， 雞精 ， 料酒 ， 醬油 ， 蒸魚豆鼓油 。入鍋蒸架蓋上鍋蓋中火蒸20分鐘 。時間到打開鍋蓋即可 。

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