砂仁（FructusAmomi），是熱帶和亞熱帶姜科植物的的果實或種子，是中醫常用的一味芳香性藥材 。目前藥用的砂仁的基源主要有三種：一種是主要產于中國廣東省的春砂；一種是中國海南的殼砂；還有一種叫縮砂密，主產于東南亞國家 。其中，春砂（果實）入藥的療效比較顯著，品質也比較好，在國際藥材市場上享有比較高的聲譽 。中醫認為，砂仁主要作用于人體的胃、腎和脾，能夠行氣調味，和胃醒脾 。砂仁常與厚樸、枳實、陳皮等配合，治療胸脘脹滿、腹脹食少等病癥 。砂仁肚包雞的主料：豬肚(1只)土雞(半只)做砂仁肚包雞所需廚具：湯鍋、砂鍋、煮鍋、炒鍋砂仁肚包雞的做法圖解步驟?1.豬肚和土雞用清水洗凈?2.將鍋燒熱，豬肚放入鍋內干炙后除掉豬肚里那層白色的東西?3.再洗凈豬肚，往豬肚里塞入切好的雞塊和砂仁，用牙簽封口?4.上張砂仁近照?5.將包好雞塊的豬肚放入砂鍋中，加適量水沒過豬肚；再加入一點砂仁和姜片?6.大火燒開后小火慢燉一小時?7.加鹽起鍋家常美食網小竅門：1、豬肚里面的那層油一定要洗干凈，我老公是幫我放鍋里干炙后又用刀刮干凈的 。2、砂仁是中藥材，藥店里應該有賣的，我的是婆婆給我的 。砂仁是調味的，不能吃的哦 。。。
【豬肚雞煲沙仁的做法】

猜你喜歡

• 豬肚的營養價值 原來在古代就有豬肝營養價值的記載
• 豬肚的儲存方法是什么 豬肚的儲存方法是怎樣的
• 高麗參燉雞煲 高麗參燉雞煲的做法介紹
• 墨魚燉豬肚的做法 墨魚燉豬肚的烹飪方法
• 懷孕豬肚子燉什么好吃 懷孕豬肚子燉哪些好吃
• 車陂美食有什么 車陂美食推薦
• 栗子燉雞煲怎么做 制作栗子燉雞煲的方法
• 豬肚制作方法及步驟 豬肚怎樣做好吃
• 豬肚燉魷魚的做法 如何做豬肚燉魷魚
• 整個豬肚怎么做養胃 兩種豬肚養胃做法詳解