1、魚用刀背去魚鱗和內(nèi)臟 。
2、魚洗凈后，擦去表面水分，放砧板上，取刀在魚背上切開三幾道口 。
3、取一淺口的大容器，依次放入醬油 。
4、放入辣椒醬 。
5、放入蔥、姜，成醬汁 。
6、將魚放入醬汁中，一面腌漬后 。
7、另一面，不停的翻面浸至魚入味，全程30分鐘 。
8、魚從醬汁中撈出，瀝干，魚腌漬后把叉子從魚嘴值穿至魚尾 。
9、刷子蘸少許食用油，均勻的刷遍整條魚 。
10、烤箱預(yù)熱200°C,上下溫200°C，烤90分鐘 。
【脆皮烤魚做法 10個步驟快速完成】魚用刀背去魚鱗和內(nèi)臟 。
魚洗凈后，擦去表面水分，放砧板上，取刀在魚背上切開三幾道口 。
取一淺口的大容器，依次放入醬油 。
放入辣椒醬 。
放入蔥、姜，成醬汁 。
將魚放入醬汁中，一面腌漬后 。
另一面，不停的翻面浸至魚入味，全程30分鐘 。
魚從醬汁中撈出，瀝干，魚腌漬后把叉子從魚嘴值穿至魚尾 。
刷子蘸少許食用油，均勻的刷遍整條魚 。
烤箱預(yù)熱200°C,上下溫200°C，烤90分鐘 。

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