1、準備一個新鮮的洋蔥，將洋蔥洗干凈，去除它的表皮，然后切成六片 。把刀弄濕后切，這樣就不會流眼淚；
2、將切好的洋蔥連碗一起蓋在一個碟子上面，里面不需要加水！不加水！
3、再把碟子放在鍋里蒸半小時，蒸出碟子上面有紫色的洋蔥水！
【洋蔥蒸水做法 洋蔥蒸水怎么做】4、半小時后蒸洋蔥就可以端出鍋了！

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