【小米下鍋煮幾分鐘熟 小米下鍋煮多久能熟】1、小米下鍋煮30分鐘左右能熟 。
2、煮的時候鍋中一定要把水加足，不能中途再加水，會影響口感；小米要浸泡30分鐘以上，這樣可以縮短煮的時間，更易軟爛；大火煮開后轉小火慢煮，待小米開花后口感會更好，小火煮的過程中要用湯勺慢慢攪拌，使小米受熱均勻以免糊底 。
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