【椒鹽花生米做法 椒鹽花生米的烹飪技巧】1、主料：花生仁300克 。
2、輔料：花生油2毫升、椒鹽3克 。
3、做法：
（1）花生去殼，水沖洗干凈，瀝干水；PS千萬不能浸泡 。
（2）冷鍋冷油；PS：冷鍋冷油，花生皮就不會掉落 。
（3）花生仁下鍋 。
（4）小火，慢慢翻炒，3-4分鐘，可以看見有裂口即熟 。
（5）用吸油紙墊底，趁熱把椒鹽曬在花生米上即可 。
（6）放涼即可享用 。
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