以機械壓榨茶籽油為研究對象， 采用單因素、多因素正交試驗法， 分別確定了最佳水化脫膠、堿煉脫酸、活性白土脫色及真空脫臭等工藝條件， 按照此工藝即可生產出優于GB11765-2003標準的優質茶籽油 。 【云南大葉種茶籽油精煉工藝研究】完成機構：[1]玉溪師范學院資源與環境學院,云南玉溪653000 [2]教育部輕化工助劑化學與技術重點實驗室,陜西科技大學,陜西西安710021

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