【如何做烤茄子 如何制作烤茄子】1、食材：茄子適量、剁辣椒適量、白糖適量、老抽適量、生抽適量 。
2、將茄子洗凈帶皮切成長條 。放入烤箱中烤制3分鐘 。
3、在碗中放入適量的白糖，剁辣椒，生抽，老抽攪拌均勻 。
4、將醬汁澆在烤好的茄子上 。
5、將做好的茄子再放入烤箱中烤制一分鐘即可食用 。

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