1、多加點奶粉
奶棗太黏通常是由于黃油比例錯造成的，一般放半磅棉花糖只放一兩黃油，不要放太多，放太多，奶棗會很軟，吃起來超級黏牙 。如果黃油太多，奶棗就會黏黏的 。這時，你可以選擇適量的加入一些奶粉 。
2、注意烹飪時間
棉花糖要注意時間，不要太短，幾乎融化，也不要形成放奶粉的時間，棉花糖烹調時間不要太長，否則會造成口感硬，或炸糊的現象 。
【做奶棗粘鍋怎么辦】
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