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生活當中除了有很多的人都比較喜歡吃川菜 ， 其實還有很多的人都比較喜歡吃粵菜 。 因為在菜系當中 ， 粵菜屬于比較清淡的 ， 甚至有很多的菜都是以少油少鹽為主 ， 希望能夠保留食物原有的味道 ， 對于當地的人們來說 ， 他們就特別的喜歡吃這一種菜系的 ， 今天和大家分享的就是在這一種菜系當中 ， 以雞肉為主的菜品就是手撕鹽焗雞 。

通過對這一個食物的了解 ， 大家就可以知道它是以雞肉為主的 ， 當然在制作的時候還需要準備好一些必要的食材以及工具 ， 其中要準備的就是烤箱 ， 然后準備好鹽焗雞粉 ， 然后準備好其他必要的食材 。 完成這些以后就可以對雞肉進行處理 ， 在處理的時候需要將內臟全部取出來 ， 還要把雞肉的里外全部進行清洗 ， 清洗干凈以后將鹽焗雞粉在雞肉當中進行腌制 。 在腌制的時候為了能夠更加入味 ， 除了要腌制最少4個小時的時間以外 ， 還可以用手進行按摩 。

因為在用手對雞肉進行按摩的時候 ， 就可以起到一個更好的效果 ， 如果想要時味道更好吃的話 ， 還可以再完成了以后用保鮮膜將雞肉包好 。 包好以后最好是放在冰箱里面冷藏 ， 時間到了以后就可以對整只雞進行烤制 。 在烤制的時候 ， 需要對烤箱進行預熱 ， 預熱完成以后 ， 就可以在200℃的溫度當中烤半個小時 ， 在吃的時候真的能夠感受到這一種雞肉的味道 ， 非常的好吃 。

【白菜|口味清淡的手撕鹽焗雞，在粵菜當中也很受歡迎，你吃過嗎？】相信大家在了解到了這一道非常簡單的菜品以后也會感受到 ， 它原來制作方法真的并不是很難 ， 主要就是準備好食材以及調料品 ， 通過烤箱腌制就可以了 。 如果自己沒有嘗過的話 ， 也可以首先的購買鹽焗雞粉 ， 這樣就能夠在自己家里面進行制作 。

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