【手動(dòng)高壓鍋煲排骨湯要多久】手動(dòng)高壓鍋煲排骨湯一般要15到20分鐘左右，高壓鍋的壓強(qiáng)比較大，等到上汽后，一般中火燉二十分鐘就足夠了，如果是燉牛排，需要高壓鍋煲四十分鐘 。
排骨湯，是用豬、牛、羊等動(dòng)物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常湯品 。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等 。

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