
【糖果怎么做簡(jiǎn)單又好吃 簡(jiǎn)單又好吃的糖果做法】1、【牛奶軟糖】材料:淡奶油200克、細(xì)砂糖35克、玉米糖漿35克;
2、將淡奶油、細(xì)砂糖、玉米糖漿一起倒入不沾平底鍋內(nèi),開(kāi)大火熬煮,熬煮的同時(shí)要用刮刀將細(xì)砂糖和玉米糖漿攪勻 。
3、大火熬煮到奶油冒泡泡,此時(shí)立馬轉(zhuǎn)小火,這個(gè)時(shí)候只需要時(shí)不時(shí)的去刮動(dòng)一下鍋底即可 。
4、等奶油熬到明顯有點(diǎn)濃稠的時(shí)候,就要開(kāi)始一直攪拌,奶油熬到濃稠狀態(tài)的時(shí)間大概在10分鐘左右的樣子,所以需要一定的耐心 。
5、熬到明顯沒(méi)有多余水分的時(shí)候,用刮刀撥開(kāi)可以輕易見(jiàn)到鍋底,且顏色呈現(xiàn)奶茶色即可 。
6、將熬好的糖倒入到一個(gè)小的慕斯圈內(nèi),慕斯圈底部最好墊一張油紙 。最后送入冰箱冷藏定型 。
7、定型好的奶糖切成自己想要的大小即可,然后用糯米紙和糖紙包好就OK啦 。
猜你喜歡
- 肯德基炸雞腿的做法? 肯德基炸雞腿的正宗做法
- 土司是什么 土司的做法
- 枸杞尖炒蛋怎么做好吃 枸杞尖炒蛋的烹飪方法
- 川味雞怎么做好吃 川味雞的家常做法
- 酸奶為什么不能用熱水燙 酸奶怎么不能用熱水燙
- 麻筍怎么做才不會(huì)麻嘴 麻筍如何做才不會(huì)麻嘴
- 蜜柚怎么做好吃又嫩 蜜柚做法
- 自己做月餅怎么做 月餅做法
- 蝦要怎么洗才干凈 蝦要怎么處理才干凈
- 香辣酸豆角炒雞胗怎么做 香辣酸豆角炒雞胗的烹飪方法
