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冬至吃餃子要自己包嗎?


冬至吃餃子要自己包嗎?


不一定,可以吃別人包的餃子,這個(gè)一般沒有什么講究 。
餃子在早期被稱為“嬌耳” 。發(fā)明者是東漢醫(yī)圣張仲景 。當(dāng)張仲景回到家鄉(xiāng),回到白河老家時(shí),他看到岸邊有許多人因?yàn)樨毟F、饑餓和寒冷而耳朵凍住了 。于是,張仲景決定給這些窮人治病 。經(jīng)過張仲景的研究,他熬制了“祛寒”嬌耳湯,是用辣椒和一些驅(qū)寒藥熬制羊肉的 。羊肉煮熟后,取出,切碎,蓋上面團(tuán) 。形似耳朵,故又稱“嬌耳” 。煮熟后,為每個(gè)病人分為兩份,再加上一碗湯 。吃了以后,全身暖和,血液暢通 。過了一段時(shí)間,凍耳朵會(huì)好起來,分耳朵的過程一直持續(xù)到除夕,人們決定每年冬至和元旦吃餃子慶祝自己康復(fù) 。

【冬至吃餃子要自己包嗎?】

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