【梭子蟹清水煮要煮多久 關于梭子蟹清水煮熟的時長】1、梭子蟹清水煮的時間并不固定，和其大小有關，比較小的梭子蟹上汽后蒸10分鐘左右就可以了，中等大小的梭子蟹需要蒸12分鐘，體型較大的則最少要蒸15分鐘左右
2、另外在蒸的時候，公梭子蟹用冷水上鍋更好，而母梭子蟹建議開水上鍋 。
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