【魚尾木瓜湯做法步驟 魚尾木瓜湯的烹飪方法】1、食材：木瓜750克，鯇魚尾600克，鹽1茶匙，生姜3片，油1湯匙 。
2、木瓜去核、去皮、切塊 。
3、起油鍋，放入姜片，煎香鯇魚尾 。
4、木瓜放入煲內，用8碗水煲滾，再舀起2碗滾水倒入鍋中，與已煎香的魚尾同煮片刻，再將魚尾連湯倒回堡內，用文火煲1小時，下鹽調味，即可飲用 。

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