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圣子炒多久才熟 蟶子需要幾分鐘熟


圣子炒多久才熟 蟶子需要幾分鐘熟


1、炒蟶子需要5-10分鐘左右 。
2、蟶子用大火連續炒5-10分鐘左右即可炒熟 , 炒蟶子的時間不宜過短或過長 , 過短會導致蟶子沒有完全熟 , 炒的時間過長會導致蟶子的肉質變老 , 影響口感 。
【圣子炒多久才熟 蟶子需要幾分鐘熟】3、蟶子一般指蟶 。蟶(chēng)子(razor clam)為海產貝類 。軟體動物 。介殼兩扇 , 形狀狹而長 , 外面蛋黃色 , 里面白色 , 生活在近岸的海水里 , 也可人工養殖 , 肉味鮮美 。有縊蟶、竹蟶等種類 。

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