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“冬吃3豆 ， 醫生搬走”！中老年隔三差五吃一次 ， 增強抵抗力 ， 腿腳有勁精神足導語：生活中唯有美食與愛不可辜負 ， 忙碌的一天結束后 ， 回到家餐桌上有一頓熱氣騰騰的家常菜 ， 瞬間變的暖洋洋的 。 美食帶給人的是喜悅 ， 與時間無關 。 花4個小時為家人做一頓大餐和用4分鐘等一碗美味的面 ， 同樣是令人歡喜 。 大家好 ， 我是真心愛廚房 。 今天又來給大家分享美食做法 ， 每一道菜都是用心去研究 ， 詳細到每一個步驟 ， 全部是由小編通過實踐親自摸索出來的 。 生活中的酸甜苦辣咸都是滋味 ， 每頓飯都值得用心被對待 。 為了讓大家更好的掌握美食技巧、做法 ， 讓粉絲在閱讀的同時只要關注小編 ， 即可查看相關菜品的文章 ， 并一一講解 ， 保證您一看就會 ， 新手也可以一次成功 。
俗話說：“五谷宜為養 ， 無豆則不良” ， 在寒冷的冬天多吃一些豆類對身體健康和免疫力有很大的好處 ， 因為豆類中含有豐富的蛋白質 ， 能夠增強人體的免疫力 。 每天堅持食用豆類食品 ， 可以減少人體中的脂肪含量 ， 增強免疫力 ， 降低生病的幾率 。
冬天吃三豆 ， 秋冬不發愁” ， 豆類食物營養價值高 ， 體質差、腿腳不好的老年人多食用一些 ， 可以補氣益血身體強壯 。 生活中常見的紅豆、黑豆、綠豆都具有健脾利濕、補氣補血的作用 ， 下面小編就用紅豆分享美食 ， 一起來看一下制作方法吧 。 推薦食譜：【糯米紅豆丸子】制作方法：首先準備200克紅豆 。 把里面壞掉的豆子撿出來 ， 把紅豆倒入大碗中 ， 倒入沒過紅豆的清水 ， 先把紅豆清洗一下 ， 再浸泡四個小時以上 。
在準備150克糯米倒入大碗中 ， 倒入適量的清水把糯米淘洗干凈 。 洗凈后同樣浸泡四個小時以上 。
再準備200克黑米倒入大碗中 ， 把黑米清洗干凈后浸泡四個小時以上 。
紅豆、黑米泡好后清洗干凈 ， 控干水分后倒入電飯鍋中 ， 再倒入沒過一指節的清水 。 蓋上蓋子 ， 按煮飯功能煮熟
準備適量的葡萄干放入碗中清洗干凈 ， 然后放在案板上切碎 ， 切好收入碗中 。
糯米泡好后清洗干凈 ， 撈出來控干水分裝入盤中 。 紅豆黑米蒸好后盛出來放入大碗中 ， 先用筷子攪拌散熱 ， 然后自然冷卻 。 之后加入紅糖 ， 把葡萄干加進來攪拌均勻 ， 再倒入100克糯米粉先攪拌一下 ， 攪勻后再倒入200克面粉 ， 繼續攪拌均勻 ， 一直攪拌成用手抓起來能成團就可以 。
取一小塊紅豆黑米糊 ， 先用手捏一捏 ， 再搓成一個圓球 ， 之后放到糯米盤中 ， 均勻的裹上一層糯米飯 。 全部做好后 ， 擺放到蒸屜中 ， 蓋上蓋子 ， 開大火蒸半個小時 。
時間到了 ， 打開蓋子 ， 一股濃濃的紅豆香味 。 再取出來 ， 稍微放涼后就可以美美的享用了 。 這樣做出的紅豆丸子吃起來軟軟糯糯的 ， 不僅營養豐富 ， 咬一口還有葡萄干的酸甜味 。 小孩子也是超級喜歡吃 。 【黑米|“冬吃3豆，醫生搬走”！中老年隔三差五吃一次，增強抵抗力，腿腳有勁精神足】