一般是用油紙 。
油紙是一種由較堅硬的原紙制成的加工紙，上面涂有桐油或其他干油 。它具有耐折性和防水性能，并具有良好的吸水性，不反射性和不很滑 。
例如，制作蛋糕卷時，油紙是必不可少的工具 。
它可以放在烤盤上，以方便蛋糕脫模 。同時，油紙相對較軟，將蛋糕壓成卷狀時，可用搟面杖將其輕松卷起 。由于錫紙的材料堅硬，因此不能用錫紙代替 。
制作普通餅干曲奇時，它用于攤開底部，以防止餅干粘在烤盤上 。
有時在制作重油蛋糕或芝士蛋糕時，將油紙放在模具上，以幫助脫模并轉移蛋糕 。一些親戚在制作蛋糕時對脫模沒有信心，他們還可以在地板上放上油紙 。
油紙是一種加工紙 。使用更堅韌的原紙，上面涂有桐油或其他干油 。它具有耐高溫，耐折疊，耐油和耐水的特性 。在廚房中，通常用于防粘 。
【阿膠糕下面墊的紙是什么紙】油紙是一種已經硅化的耐高溫烘烤紙 。烘烤餅干時，將其放在烤盤上，以防止餅干粘附 。如果少量濺出的油脂粘在烤盤上，則更容易清洗 。

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