配料：糯米粉200克，溫水160克，奶酪40克，面包糠 。
方法：
第一步，先在糯米粉中加入溫水，拌勻揉成面團，然后等分成團 。
第二步，將芝士切成方塊，將糯米團壓扁，然后包在芝士方塊里，然后合上嘴揉成一團 。
第三步，把鍋里的水燒開，把湯圓放進鍋里煮，湯圓就可以浮起來撈出來了 。
第四步，把鍋里的油加熱，把煮好的湯圓包上一層面包糠，然后在鍋里炸至金黃 。然后它們可以被撈出來用來控制石油 。
提示：
【油炸湯圓的做法】1、如果家里有速凍湯圓，不管餡是什么，都可以炸 。但由于特殊時期，如果不能外出，可以自己做，只要家里有糯米粉 。
2、炸湯圓不需要解凍，但煎炸前需要煮熟，而且不要煮得太久，否則太軟，炸不出來 。