因為用了醬油來做涼拌銀條 ， 銀條遇醬油會變色 。
涼拌銀條是洛陽非常有名的美食 。
銀條吃起來又脆又嫩 ， 而且無纖維 ， 不僅風味獨特還營養(yǎng)豐富 ， 富含蛋白質 。
涼拌銀條屬于涼菜（拌菜） ， 主要食材有青椒（甜椒）、蔥 ， 口味較清淡 。

【涼拌銀條變色是怎么了】

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