小年|南北方小年夜飯：北方硬菜多南方海鮮不缺，但它是永遠(yuǎn)的主角葡萄酒|聚會(huì)

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馬上就要過(guò)小年了，大家是不是特別期待呢？尤其在剛剛過(guò)去的2022 ，很多人一年幾乎也沒有與家人、朋友歡聚。趕上小年，一定要痛快暢飲，把一年的過(guò)往傾吐，也祈福新一年美好幸福。

小年是大年的前奏，辛辛苦苦忙碌一年，要事先來(lái)個(gè)預(yù)熱，大年才更有滋味。這小年是相當(dāng)有儀式感的，家家?guī)缀鯇⑺暈榕c大年同等重要的地位。所以選擇小年聚會(huì)的人不在少數(shù) ，
聚會(huì)當(dāng)然是要喝酒啦。小年的餐桌上也是相當(dāng)豐盛，先說(shuō)北方人吧，小年喜歡吃餃子，而餃子就酒，越喝越有，這是很多老百姓的家常話。

北方人新年大餐特別豐盛，硬菜、葷菜眾多，口味比較油膩，選擇葡萄酒配餐是比較適宜的。葡萄酒的酸度有高有低，能夠滿足不同人的口味需求。而酸味可以中和油膩的感覺，能夠促進(jìn)消化，是理想的選擇。
南方人通常在小年要吃年糕、米餅、黏粽等，當(dāng)然海鮮大餐也是絕對(duì)不能少的。很多人依然也會(huì)選擇葡萄酒來(lái)搭配。葡萄酒的口感醇柔，搭配甜糯的食品也比較順口，不會(huì)覺得口味相沖，還會(huì)提高食品風(fēng)味，酒中酸度中和甜度，所以酸甜可口，自有風(fēng)味。

不管是北方，還是南方，人們?cè)谛∧甓家煤脩c祝一番，這一天的餐桌上一定要有酒，中國(guó)人講究無(wú)酒不歡，無(wú)酒不成席嘛。并且過(guò)了這一天人們認(rèn)為新年已經(jīng)到來(lái)了，所以一部分人整天要參加各種聚會(huì) ，酒幾乎是頓頓都要喝。
這時(shí)選擇適量喝葡萄酒還是比較不錯(cuò)的，一來(lái)喝一點(diǎn)葡萄酒可以助興，提高新年的喜慶氣氛，能夠與大家一起嗨起來(lái) ，符合聚會(huì)的場(chǎng)景需求。

另一方面是葡萄酒的度數(shù)低，一般在13-15度，酒精含量相對(duì)少，不容易讓人產(chǎn)生醉意，所以春節(jié)期間每天喝一點(diǎn)葡萄酒對(duì)身體并沒什么傷害。
小年來(lái)臨之際，如果你是準(zhǔn)備操持聚會(huì) ，亦或是收到了友人的邀請(qǐng) ，別忘了提前準(zhǔn)備好葡萄酒。自家待客招待親朋可以用，作為禮品帶上參加聚會(huì)也有面子。
【小年|南北方小年夜飯：北方硬菜多南方海鮮不缺，但它是永遠(yuǎn)的主角】大家在選擇小年紅酒時(shí) ，可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)預(yù)算，選擇性價(jià)比高的智利原瓶進(jìn)口葡萄酒，品質(zhì)地道，口感醇正柔和，單寧細(xì)膩絲滑，酸甜適口，不澀嘴，一般人都會(huì)喜歡的。大氣精美的包裝，搭配外面的酒紅色禮盒則更突顯新春的喜慶氣氛。

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小年|南北方小年夜飯：北方硬菜多南方海鮮不缺，但它是永遠(yuǎn)的主角

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