【蘿卜片瘦肉湯 蘿卜片瘦肉湯的烹飪方法】1、材料：白蘿卜半根、姜、蔥頭3個、山楂片4片、豬肉150g、鹽 。
2、白蘿卜洗凈切薄片，姜切大片 。
3、蔥頭洗凈，可提前泡一會 。平時這個東西都扔掉了，其實是個好東西 。
4、豬肉煮半熟，切薄片 。此物是上一頓燉肉剩下的，故沒過程 。
5、湯煲加足量水，放除肉片以外所有的料，小火加熱一會，大火煮開，然后小火煨半小時 。
6、加肉片，中火煮一會，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煨半小時 。加適量鹽即可 。

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