【做牛排的方法 做牛排的方法簡述】1、先用廚房紙把牛排表面的血水吸干凈 ， 再將牛排兩面均勻撒上現(xiàn)磨黑胡椒 。
2、然后在鍋中放入黃油和清油 ， 將鍋燒至大火 ， 加熱后再放入牛排煎制 ， 熟度以個(gè)人口味來定 。
3、然后放入盤中再配上黑胡椒醬汁 ， 加一些裝飾 ， 牛排就做好啦 。

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