【粉蒸肉能用錫紙裹著蒸嗎 粉蒸肉能不能用錫紙裹著蒸】1、粉蒸肉能用錫紙裹著蒸，用錫紙能防止水分流失，保持肉質的鮮嫩 。
2、錫紙熔點為660度，適合燒烤、烘焙食品 。雖然粉蒸肉可以用錫箔紙，但是家庭制作粉蒸肉都是直接蒸，如果是要放進烤箱烘烤的食物用錫箔紙包起來比較合適，以免把食物燒焦 。

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