【雞絲炒洋蔥怎么做 雞絲炒洋蔥的做法推薦】1、用料：雞胸肉200g、洋蔥200g、鹽、油、淀粉、鹽、生姜、蒜、剁椒、蠔油、玉米淀粉、料酒、蔥適量 。
2、雞胸肉洗凈，洋蔥去老皮后洗凈 。把洋蔥切成絲 。
3、把雞胸肉切絲后放入碗中，加入料酒，蠔油和淀粉抓勻后腌制半小時 。
4、準備生姜和大蒜 。
5、熱鍋溫油下入調料爆香 。
6、再把雞肉絲下鍋爆至變色后撈起待用 。
7、把洋蔥絲倒入不斷的煸炒至出香味 。
8、再把雞肉絲回鍋，加入少許鹽 加入料酒翻炒均勻 再加入剁椒翻炒均勻后熄火出鍋 。

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