1、食材：魚一條 ， 油少許 ， 蔥少許 ， 鹽少許 ， 生抽少許 ， 姜少許 。
2、魚表面抹少許鹽 。
3、把魚、蔥姜放上盤中 。
4、鍋內倒入適量的涼水 ， 放蒸架 。
5、把魚放入 ， 蓋上蓋子 ， 大火煮開 。
6、取出淋上生抽和蔥花 。
7、把油燒熱至冒煙 。
【魚怎么蒸才好吃 在家里怎么蒸魚】8、趁熱把油淋在魚身上 ， 即可 。
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